Hangop met zomerfruit

Soort gerecht
Vegetarisch gerecht
Aantal personen
4 personen
Bereidingstijd
20 minuten (exclusief 8 uur wachttijd)
Wat heb ik nodig?
- 1 liter volle yoghurt
- 125 ml slagroom
- 1 eetlepel honing
- 250 gram zomerfruit
- ½ potje aardbeienjam
- handje geraspte chocolade
Hoe maak ik het?
- Spoel een theedoek uit onder de kraan zodat eventuele zeepresten eruit zijn.
- Leg de theedoek in een bolle zeef en plaats deze boven een kom.
- Doe hier de yoghurt in, knoop de theedoek dicht en leg er iets zwaars op. Zet dit een nacht in de koelkast weg.
- Klop de slagroom met de honing stevig op.
- Schep de hangop uit de theedoek bij de slagroom/honing en vermeng dit met elkaar.
- Schep met een lepel in verschillende laagjes hangop, fruit en jam in mooie glazen schaaltjes en garneer het dessert af met wat chocolade.
Voedingswaarden
Per persoon:
1326 KJoules / 379 Kcal
11 gram eiwit
19 gram vet
24,5 gram koolhydraten