Wat is biologisch?
Een product mag alleen biologisch heten als het productieproces
aan strenge wettelijke voorschriften voldoet. De overheid bepaalt
hiervoor de regels en controle hierop vindt plaats door de
onafhankelijke instantie SKAL (www.skal.nl) Zo zijn biologische
producten altijd geteeld zonder kunstmest en kunstmatige
bestrijdingsmiddelen en geproduceerd zonder toevoeging van
synthetische conserveringsmiddelen, geur-, kleur- en smaakstoffen.
Lees
meer
Wat is biologisch-dynamisch?
Demeter is de Griekse godin van de vruchtbaarheid en al sinds 1927
het internationale keurmerk voor de biologisch-dynamische landbouw.
Een biologisch-dynamisch bedrijf werkt 100% biologisch en gaat nog
een stapje verder. Lees meer.
Goede, eerlijke prijs
Biologische landbouw is arbeidsintensiever en de opbrengsten per
hectare lager doordat biologische gewassen en dieren echt de tijd
krijgen om te groeien. Er is meer tijd voor de vorming van geur- en
smaakstoffen en dat proef je! In de vorm van sappige appels en
peren, tomaten met een volle smaak en prei zoals prei echt hoort te
smaken. Bovendien willen wij eraan bijdragen dat de mensen die deze
producten produceren een goede boterham kunnen verdienen voor hun
gezin. Wij geloven in duurzame handel. Dat er zoveel aandacht is
voor het welzijn van mens en dier betekent dat wij een eerlijke
prijs betalen voor de producten in onze winkels. Bij ons dus geen
laagste maar een goede prijsgarantie.
Branchevereniging Bionext behartigt de collectieve belangen van de
biologische sector. Zij is woordvoerder voor de biologische branche
en aanspreekpunt voor elke partij die meer wil weten over
biologische landbouw en voeding. Ben je geïnteresseerd? Op de
website www.bionext.nl vind je
alle informatie.