Andere producten

← Terug naar Granen

Quinoa

Quinoa behoort eigenlijk niet tot de granen, maar wordt wel als zodanig gegeten. Deze van oorsprong Zuid-Amerikaanse plant werd al meer dan 5.000 jaar geleden door de Inca’s verbouwd in het Andesgebergte. De plant kan groeien op arme gronden, in koude en droge hooglanden, is resistent tegen nachtvorst en genereert een hoge opbrengst zonder dat het land intensief bewerkt wordt.

Quinoa heeft een buitengewoon lekkere nootachtige smaak, een hoge voedingswaarde en is makkelijk te bereiden. De fijne, droogkokende korrel is heerlijk bij roerbakgerechten en kun je eten net als rijst. Quinoa is van nature glutenvrij.