Andere producten

← Terug naar Granen

Bulgur

Bulgur is gemaakt van harde (durum) tarwe. De volkoren korrels worden voorgestoomd, gedroogd en vervolgens gebroken.

Bulgur kun je net als rijst eten. De droogkokende korrel heeft een hazelnootachtige smaak en is lekker bij Oosterse gerechten of stevige gegrilde groenten. In landen als Turkije en Libanon wordt bulgur traditioneel bereid als tabouleh, een koude salade met bulgur als basis. In combinatie met olijfolie, citroensap, tomaat, verse peterselie en munt proef je de smaak van het Oosten!